Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine13%
- Grassi51%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un cestino di accras fatti in casa, ovvero frittelle salate fritte, spesso condite con spezie ed erbe.
- Cucina
- Francese (influenza antilliana)
- Origine
- Antille Francesi
Ingredienti tipici
- baccalà o pesce salato
- farina
- peperoncino
- prezzemolo
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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