Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß13%
- Fett51%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Korb mit hausgemachten Accras, das sind herzhafte, frittierte Teigbällchen, die oft mit Gewürzen und Kräutern verfeinert werden.
- Küche
- Französisch (antillischer Einfluss)
- Herkunft
- Französische Westindien
Typische Zutaten
- Kabeljau oder Stockfisch
- Mehl
- Chili
- Petersilie
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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