Lumache di Borgogna, burro al prezzemolo (12 pezzi)
Escargots de Bourgogne, beurre persillé (12u)
22 €
Brasserie du Théâtre · Montpellier · 12u
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine12%
- Grassi80%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lumache di terra cotte nel loro guscio con un ricco burro all'aglio aromatizzato alle erbe.
- Cucina
- Francese (Borgogna)
- Origine
- Borgogna, Francia
Ingredienti tipici
- lumache
- burro
- prezzemolo
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?