Sogliola alla meunière secondo disponibilità, purè di patate
Sole meunière selon arrivage, écrasé de pommes de terre
52 €
Brasserie du Théâtre · Montpellier · 500gr
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine19%
- Grassi54%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sogliola cotta in una classica salsa al burro con limone e prezzemolo, servita con patate schiacciate cremose.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- sogliola
- burro
- limone
- prezzemolo
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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