Scholle Meunière nach Fang, Kartoffelstampf
Sole meunière selon arrivage, écrasé de pommes de terre
52 €
Brasserie du Théâtre · Montpellier · 500gr
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß19%
- Fett54%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Scholle in einer klassischen Buttersoße mit Zitrone und Petersilie, serviert mit cremigen zerdrückten Kartoffeln.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Scholle
- Butter
- Zitrone
- Petersilie
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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