Alouettes sans tête
Piatto di pollame
26 €
Maison Boheme · Marsiglia
Piatto di pollame servito con linguine.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi51%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale piatto di pollame, che spesso prevede piccoli uccelli o tagli specifici, preparato in una salsa saporita. Viene servito insieme a pasta linguine.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- pollame
- linguine
- panna
- burro
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Provenza
- Origine
- Provenza
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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