Filetto di orata reale con purè al basilico
Filet de Daurade Royale, purée au basilic
25 €
Le Bouchon Provençal · Marsiglia
Filetto di orata reale servito con purè al basilico, hummus e carciofi fritti.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine30%
- Grassi53%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di pesce scottato in padella o arrostito, servito con una purea aromatizzata alle erbe e contorni mediterranei.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- orata
- basilico
- ceci
- carciofi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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