Gibanica
GIBANICA-TORTAS DE HOJALDRE, ESPINACAS Y QUESO FETA
17 €
Perla Kitchen and Bar · Mahón
Pastelli di sfoglia con spinaci e formaggio feta.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine10%
- Grassi56%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale pasta salata fatta con strati di pasta sfoglia, spinaci e formaggio feta.
- Cucina
- Balcanica
Ingredienti tipici
- pasta sfoglia
- spinaci
- formaggio feta
- uova
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia / Serbia
- Origine
- Italia / Serbia
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La ghibanizza o gibanica (in serbo гибаница?, pronuncia: [ˈɡibanit͡sa]) è un dolce di pasticceria tipico dei Balcani ed in particolare della Serbia.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Ghibanizza» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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