Babaghanouj

5,90 £≈ 7,06 €

YARA Restaurant · Manchester

Melanzana cotta al forno schiacciata con tahina, aglio, yogurt, pomodoro, cipolla, prezzemolo e melograno.

Latte
Frutta a guscio

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g

Proteine8%
8%
Grassi66%
66%
Carboidrati25%
25%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una salsa cremosa fatta con melanzane arrostite e schiacciate, mescolate con tahina, aglio, yogurt, pomodoro, cipolla, prezzemolo e melograno.

Cucina: Medioorientale
Origine: Levante

Ingredienti tipici

melanzane
tahina
aglio
yogurt
melograno
prezzemolo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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