Agnello arrosto con D.O. in stile Peñafiel
Lechazo asado con D.O. al estilo de Peñafiel
30 €
Restaurante Miguel · Malaga
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine31%
- Grassi69%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Agnello giovane arrostito secondo i metodi tradizionali della regione di Peñafiel.
- Cucina
- Spagnola (Castigliana)
Ingredienti tipici
- agnello da latte
- aglio
- olio d'oliva
- rosmarino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna
Sul classico Lechazo. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Spagna
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