Carciofi alla piastra con scaglie di prosciutto e scorza di foie
Alcachofas a la plancha con virutas de jamón y ralladura de foie (unid)
3,75 €
Restaurante Miguel · Malaga
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine17%
- Grassi71%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
I cuori di carciofo vengono grigliati su una piastra e guarniti con sottili scaglie di prosciutto stagionato e foie gras grattugiato.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- carciofo
- jamón ibérico
- foie gras
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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