Tartar di scampi — yuzu e guacamole
Tartar de quisquilla — yuzu y guacamole
20 €
Restaurante EL Rengue · Malaga
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine28%
- Grassi59%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tartare di gamberi crudi condito con yuzu e servito con un contorno di guacamole.
- Cucina
- Giapponese (fusion mediterranea)
Ingredienti tipici
- gamberi
- yuzu
- avocado
- lime
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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