LOMITO DE PRESA IBÉRICA
Tapa 8 €Media 14 €Ración 24 €
La Marca Asador Argentino · Malaga
Lomito 100% ibérico di bellota.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine29%
- Grassi71%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di lonza di maiale ibérico che viene stagionato o leggermente cotto per esaltarne la consistenza marmorizzata.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- maiale ibérico
- sale
- history
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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