LOMITO DE PRESA IBÉRICA
Iberisches Schweinefilet
Tapa 8 €Media 14 €Ración 24 €
La Marca Asador Argentino · Málaga
100% ibérico de bellota Lomito.
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß29%
- Fett71%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiger Schnitt aus ibérico pork Lende, der gepökelt oder leicht gegart wird, um die marmorierte Textur hervorzuheben.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- ibérico pork
- Salz
- salt
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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