Millefoglie di Foie di anatra e formaggio di capra con Marmellata di peperoni rossi
Milhojas de Foie de pato y queso de cabra con Mermelada de pimientos rojos
22 €
La Alacena de Francis · Malaga
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine12%
- Grassi78%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Strati di foie gras d'anatra e formaggio di capra cremoso serviti con un condimento di peperoni dolci.
- Cucina
- Fusione Spagnola/Francese
Ingredienti tipici
- foie gras d'anatra
- formaggio di capra
- peperone rosso
- zucchero
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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