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Italiano

Tortino di fegato di pollame, quenelle e salsa al pomodoro

Gâteau de foie de volaille, quenelle et sauce tomate

10,90 €

L'Atelier d'Yvonne · Lione

Tortino di fegato di pollame servito con una quenelle e salsa al pomodoro.

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine24%
    24%
  • Grassi66%
    66%
  • Carboidrati10%
    10%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

A savory poultry liver terrine or cake served with a soft quenelle and tomato sauce.

Cucina
French

Ingredienti tipici

  • poultry liver
  • tomato sauce
  • cream
  • eggs

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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