Geflügelleberkuchen, Quenelle und Tomatensauce
Gâteau de foie de volaille, quenelle et sauce tomate
10,90 €
L'Atelier d'Yvonne · Lyon
Geflügelleberkuchen serviert mit einer Quenelle und Tomatensauce.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß24%
- Fett66%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Geflügelleber-Terrine oder ein Leberkuchen, serviert mit einer weichen Quenelle und Tomatensauce.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Geflügelleber
- Tomatensauce
- Sahne
- Eier
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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