Insalata lyonnaise (pancetta grigliata, crostini e uovo in camicia)
Salade lyonnaise (lardons grillés, croûtons et œuf poché)
10,90 €
L'Atelier d'Yvonne · Lione
Insalata composta da pancetta grigliata, crostini e un uovo in camicia.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine14%
- Grassi72%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata classica con pezzi di bacon caldo, crostini croccanti e un uovo in camicia morbido su un letto di verdure a foglia verde.
- Cucina
- Francese (Lyonnaise)
Ingredienti tipici
- lattuga frisée
- bacon
- crostini
- uovo
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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