FILETTO DI BRANZINO ALLA PLANCHA, MOUSSE DI PATATE DOLCI, FINOCCHIO CONFIT, PAK CHOÏ E BURRO BLANC AL SHISO

FILET DE BAR À LA PLANCHA, MOUSSLINE DE PATATE DOUCE, FENOUIL CONFIT, CHOU PAK CHOÏ & BEURRE BLANC AU SHISO

27 €

Red Square · Lussemburgo

Filetto di branzino alla plancha con purè di patate dolci, finocchio, pak choï e burro bianco al shiso.