Red Square
Lussemburgo · Francese · €€€ · 26 piatti · 5,50 € – 37 € · Adatto ai vegetariani
Cosa ordinare qui
FILETTO DI BRANZINO ALLA PLANCHA, MOUSSE DI PATATE DOLCI, FINOCCHIO CONFIT, PAK CHOÏ E BURRO BLANC AL SHISO27 €
STRUDEL DI MELE, UVETTA, CANNELLA E PANNA MONTATA FATTA IN CASA
TARTIFLETTE AL REBLOCHON DI SAVOIE, CIPOLLE CARAMELLATE E INSALATA
POTÉE LORRAINE TRADIZIONALE, VERDURE STUFATE E ASSORTIMENTO DI CARNI AFFUMICATE
Nessun piatto corrispondente.
I NOSTRI ANTIPASTI NOS ENTRÉES
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CROQUETTES DE REBLOCHON Sucrine & pickles de légumes de saison
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TACOS DE THON SAUCE YUZU PONZU Aubergines au dashi, stracciatella & coriandre
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TERRINE DE FOIE GRAS MI-CUIT Condiment datte & citron confit, pain d'épices
I NOSTRI PRIMI NOS PÂTES
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ORECCHIETTE AUX LÉGUMES Panais, butternut, chou romanesco, pleurotes & shiitaké
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PIPE RIGATE JAMBON & TRUFFE Tartufata, jambon blanc & Comté
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FARFALLE AUX CALAMARS Tomates confites, olives, basilic & crème de langoustine
I NOSTRI PESCI - CONTORNO A SCELTA NOS POISSONS - GARNITURE AU CHOIX
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MÉDAILLON DE LOTTE Mousseline de panais & jus de viande aux morilles
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NOIX DE SAINT-JACQUES POÊLÉES Crème marinière, champignons de Paris, oignons grelots, croûtons & coulis de persil
I NOSTRI CARNI - CONTORNO A SCELTA NOS VIANDES - GARNITURE AU CHOIX
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TAGLIATA DE BOEUF Stracciatella, poire & sauce Tosazu
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MAGRET DE CANARD RÔTI Sauce Teriyaki & condiment tfaya
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POT-AU-FEU DE PALERON DE VEAU Chou vert, petits légumes & raifort tartufata
I NOSTRI CONTORNI NOS GARNITURES
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FRITES MAISON
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INSALATA VERDE
5,50 €SALADE VERTE -
FAGIOLINI
5,50 €HARICOTS VERTS -
PURÈ DI PATATE
5,50 €PURÉE DE POMMES DE TERRE -
MAÏS GRATINÉ À LA MOZZARELLA ET À LA SAUCE KIMCHI
GLI ANTIPASTI LES ENTRÉES
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NAGE DE MOULES AU CURRY & JULIENNE DE LÉGUMES
Cozze servite in un brodo cremoso al curry con verdure tagliate a julienne.
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SALADE GOURMANDE AVEC GÉSIERS, LARD, COMTÉ, ŒUF DUR, NOIX & CROÛTONS
LUNEDÌ LUNDI
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TARTIFLETTE AU REBLOCHON DE SAVOIE, OIGNONS CARAMÉLISÉS & SALADE
Gratin di patate al formaggio Reblochon, cipolle caramellate, accompagnato da un'insalata.
MARTEDÌ MARDI
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BALLOTINE DE VOLAILLE FAÇON CORDON BLEU, FROMAGE À RACLETTE, COPPA, PURÉE DE POMMES DE TERRE, LÉGUMES & JUS CORSÉ
MERCOLEDÌ MERCREDI
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PAVÉ DE RUMSTEAK GRILLÉ, SAUCE AUX CÈPES, FRITES & SALADE
Rumsteack grigliato con salsa ai porcini, accompagnato da patate fritte e un'insalata.
GIOVEDÌ JEUDI
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POTÉE LORRAINE TRADITIONNELLE, LÉGUMES MIJOTÉS & ASSORTIMENT DE VIANDES FUMÉES
Stufato lorrain composto da carni affumicate e verdure stufate.
VENERDÌ VENDREDI
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BOUCHÉE À LA REINE, FRITES & SALADE
Vol-au-vent al pollo servito con patate fritte e un'insalata.
I DOLCI LES DESSERTS
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ÉCLAIR À LA VANILLE & SPÉCULOOS
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STRUDEL AUX POMMES, RAISINS SECS, CANNELLE & CHANTILLY MAISON
Strudel alle mele, uvetta e cannella, servito con panna montata.
SUGGESTIONE DELLA SETTIMANA SUGGESTION DE LA SEMAINE
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FILET DE BAR À LA PLANCHA, MOUSSLINE DE PATATE DOUCE, FENOUIL CONFIT, CHOU PAK CHOÏ & BEURRE BLANC AU SHISO
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.