Red Square
Luxembourg · French · €€€ · 26 dishes · €5.50 – €37 · Vegetarian-friendly
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OUR STARTERS NOS ENTRÉES
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CROQUETTES DE REBLOCHON Sucrine & pickles de légumes de saison
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TACOS DE THON SAUCE YUZU PONZU Aubergines au dashi, stracciatella & coriandre
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TERRINE DE FOIE GRAS MI-CUIT Condiment datte & citron confit, pain d'épices
OUR PASTA NOS PÂTES
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ORECCHIETTE AUX LÉGUMES Panais, butternut, chou romanesco, pleurotes & shiitaké
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PIPE RIGATE JAMBON & TRUFFE Tartufata, jambon blanc & Comté
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FARFALLE AUX CALAMARS Tomates confites, olives, basilic & crème de langoustine
OUR FISH - CHOICE OF SIDE NOS POISSONS - GARNITURE AU CHOIX
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MÉDAILLON DE LOTTE Mousseline de panais & jus de viande aux morilles
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NOIX DE SAINT-JACQUES POÊLÉES Crème marinière, champignons de Paris, oignons grelots, croûtons & coulis de persil
OUR MEATS - CHOICE OF SIDE NOS VIANDES - GARNITURE AU CHOIX
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TAGLIATA DE BOEUF Stracciatella, poire & sauce Tosazu
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MAGRET DE CANARD RÔTI Sauce Teriyaki & condiment tfaya
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POT-AU-FEU DE PALERON DE VEAU Chou vert, petits légumes & raifort tartufata
OUR SIDES NOS GARNITURES
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HOMEMADE FRIES
€5.50FRITES MAISON -
GREEN SALAD
€5.50SALADE VERTE -
GREEN BEANS
€5.50HARICOTS VERTS -
POTATO PURÉE
€5.50PURÉE DE POMMES DE TERRE -
MAÏS GRATINÉ À LA MOZZARELLA ET À LA SAUCE KIMCHI
STARTERS LES ENTRÉES
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NAGE DE MOULES AU CURRY & JULIENNE DE LÉGUMES
Mussels served in a creamy curry broth with julienne vegetables.
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SALADE GOURMANDE AVEC GÉSIERS, LARD, COMTÉ, ŒUF DUR, NOIX & CROÛTONS
MONDAY LUNDI
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TARTIFLETTE AU REBLOCHON DE SAVOIE, OIGNONS CARAMÉLISÉS & SALADE
Potato gratin with Reblochon cheese, caramelized onions, accompanied by a salad.
TUESDAY MARDI
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CORDON BLEU STYLE POULTRY BALLOTINE, RACLETTE CHEESE, COPPA, POTATO PURÉE, VEGETABLES & STRONG JUICE
BALLOTINE DE VOLAILLE FAÇON CORDON BLEU, FROMAGE À RACLETTE, COPPA, PURÉE DE POMMES DE TERRE, LÉGUMES & JUS CORSÉChicken ballotine stuffed with raclette cheese and coppa, served with puree, vegetables and juice.
WEDNESDAY MERCREDI
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PAVÉ DE RUMSTEAK GRILLÉ, SAUCE AUX CÈPES, FRITES & SALADE
Grilled rumpsteak with porcini sauce, accompanied by fries and a salad.
THURSDAY JEUDI
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POTÉE LORRAINE TRADITIONNELLE, LÉGUMES MIJOTÉS & ASSORTIMENT DE VIANDES FUMÉES
Lorraine stew composed of smoked meats and stewed vegetables.
FRIDAY VENDREDI
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BOUCHÉE À LA REINE, FRITES & SALADE
Chicken vol-au-vent served with fries and a salad.
DESSERTS LES DESSERTS
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STRUDEL AUX POMMES, RAISINS SECS, CANNELLE & CHANTILLY MAISON
Apple strudel, raisins and cinnamon, served with whipped cream.
WEEKLY SUGGESTION SUGGESTION DE LA SEMAINE
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PLANK-GRILLED SEA BASS FILLET, SWEET POTATO MOUSSELINE, CONFIT FENNEL, PAK CHOI & SHISO WHITE BUTTER
€27FILET DE BAR À LA PLANCHA, MOUSSLINE DE PATATE DOUCE, FENOUIL CONFIT, CHOU PAK CHOÏ & BEURRE BLANC AU SHISO
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