Wolfsbarschfilet von der Plancha, Süßkartoffelmousseline, konfierter Fenchel, Pak Choi und Shiso-Beurre Blanc

FILET DE BAR À LA PLANCHA, MOUSSLINE DE PATATE DOUCE, FENOUIL CONFIT, CHOU PAK CHOÏ & BEURRE BLANC AU SHISO

27 €

Red Square · Luxemburg

Filet de bar à la plancha avec purée de patate douce, fenouil, chou pak choï et beurre blanc au shiso.