Salmis di cervo, pappardelle, parmigiano invecchiato, cacao
Venison Salmis, Pappardelle, Aged Parmesan, Cocoa
The Portrait Restaurant · Londra
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi41%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco piatto di pasta con cervo preparato in stile salmis, spesso con una salsa di riduzione.
Ingredienti tipici
- cervo
- pappardelle
- parmigiano
- cacao
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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