Calamari con alioli allo zafferano
Calamares con Alioli de Azafrán
10,50 £≈ 12,56 €
Bar 61 · Londra
Calamari preparati in stile romano, serviti con alioli allo zafferano.
Valori nutrizionali
- Proteine24%
- Grassi59%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Anelli di calamari preparati in stile romano, spesso leggermente impanati o fritti, serviti con una maionese all'aglio infusa allo zafferano.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- calamari
- zafferano
- aglio
- olio d'oliva
- tuorlo d'uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico calamari fritti. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
Leggi di più
I calamari fritti sono un piatto diffuso in vari paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo (Francia, la Grecia, Italia, Spagna, la Turchia) e dell'Argentina.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Calamari fritti» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?