Calamares con Alioli de Azafrán
Tintenfisch mit Safran-Aioli
10,50 £≈ 12,56 €
Bar 61 · London
Calamari auf römische Art, serviert mit Safran-Aioli.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß24%
- Fett59%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Tintenfischringe nach römischer Art, oft leicht paniert oder frittiert, serviert mit einer mit Safran verfeinerten Knoblauchmayonnaise.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Calamari
- Safran
- Knoblauch
- Olivenöl
- Eigelb
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker fritierte Calamari. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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