Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine26%
- Grassi65%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di carne cotto lentamente preparato con la coda di una mucca, tipicamente brasata in un ricco sugo con verdure.
- Cucina
- Portoghese
- Origine
- Portogallo
Ingredienti tipici
- coda di bue
- vino rosso
- cipolle
- carote
- aglio
- pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Coda di bue stufata: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Restaurante Fama d'Alfama