Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi38%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato cotto lentamente con pezzi di manzo e manioca, che risulta in una consistenza densa e sostanziosa.
- Cucina
- Brasiliana
Ingredienti tipici
- manzo
- manioca
- cipolle
- aglio
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Brasile
- Origine
- Brasile
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