Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß24%
- Fett38%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam gekochter Eintopf aus Rindfleischstücken und Maniok, der eine dicke und herzhafte Konsistenz ergibt.
- Küche
- Brasilianisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Maniok
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Brasilien
- Herkunft
- Brasilien
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