Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine22%
- Grassi50%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato sostanzioso fatto di fagioli neri cucinati con vari tagli di maiale e manzo. Viene tipicamente servito con riso, cavolo nero saltato, farofa e fette d'arancia.
- Cucina
- Brasiliana
- Origine
- Brasile
Ingredienti tipici
- fagioli neri
- costine di maiale
- manzo
- salsiccia
- bacon
- cavolo nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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