Brettljause del Mühlviertel
Mühlviertler Brettljause
13,90 €
Gasthaus Zur Eisernen Hand · Linz
Tagliere con arrosto di maiale, carne affumicata, prosciutto, pancetta, formaggio, senape e rafano.
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi73%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale tagliere freddo con vari tipi di carne, formaggi e condimenti.
- Cucina
- Austriaca (Alta Austria)
- Origine
- Regione del Mühlviertel, Austria
Ingredienti tipici
- maiale arrosto
- carne affumicata
- prosciutto
- bacon
- formaggio
- senape
- rafano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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