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GYOZA

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Ravioli giapponesi ripieni di maiale, funghi shiitake e nero di seppia

8 €

Azuma · Linz

Valori nutrizionali

≈ 460 kcal± 30% · per porzione di circa 201 g
  • Proteine19 g
    17%
  • Grassi24 g
    48%
  • Carboidrati39 g
    34%
di cui acidi grassi saturi
6 g
di cui zuccheri
2,6 g
Fibre
4,9 g
Sale
1,5 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina B1 45%
  • Potassio 22%
  • Vitamina C 21%
  • Zinco 17%
  • Vitamina E 15%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Dumpling fritti in padella o al vapore, tipicamente ripieni di un mix saporito di carne e verdure.

Cucina
Giapponese
Origine
Cina, antica

Ingredienti tipici

  • maiale
  • funghi shiitake
  • nero di seppia
  • farina
  • zenzero

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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