GYOZA
пельмени с начинкой из свинины, шиитаке и чернил каракатицы
8 €
Azuma · Линц
Пельмени, начиненные свининой, грибами шиитаке и чернилами каракатицы.
Пищевая ценность
≈ 460 ккал± 30% · на порцию около 201 г
- Белки19 g
- Жиры24 g
- Углеводы39 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 6 g
- в т. ч. сахара
- 2,6 g
- Пищевые волокна
- 4,9 g
- Соль
- 1,5 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B1 45%
- Калий 22%
- Витамин C 21%
- Цинк 17%
- Витамин E 15%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Обжаренные на сковороде или приготовленные на пару пельмени, обычно начиненные пикантной смесью мяса и овощей.
- Кухня
- Японская
- Происхождение
- Китай, древний
Типичные ингредиенты
- свинина
- грибы шиитаке
- чернила каракатицы
- мука
- имбирь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?