Midollo alla griglia
Grilled Marrow
15 €
Roe and Bone · Limassol · 1 piece
Midollo alla griglia servito con salsa alle erbe, semi di senape, sale affumicato e brioche.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine5%
- Grassi86%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Midollo osseo arrostito servito con accompagnamenti come brioche e salse a base di erbe.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- midollo di manzo
- brioche
- semi di senape
- erbe aromatiche
- sale affumicato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?