Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine21%
- Grassi37%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un risotto cotto lentamente con teneri guanciali di vitello brasati integrati nella base di riso cremosa.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- riso arborio
- guanciali di vitello
- brodo di manzo
- cipolla
- parmigiano
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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