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Confit d'anatra con mousseline di carota e noci

Конфи из утки 400 г с морковно-ореховым муслином

25 €

Fat Fish · Limassol · 400 г

  • Latte

Valori nutrizionali

≈ 850 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine21%
    21%
  • Grassi69%
    69%
  • Carboidrati9%
    9%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Duck leg slow-cooked in its own fat and served with a smooth carrot and nut puree.

Cucina
French

Ingredienti tipici

  • duck
  • carrots
  • nuts
  • stock
  • spices

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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