Confit d'anatra con mousseline di carota e noci
Конфи из утки 400 г с морковно-ореховым муслином
25 €
Fat Fish · Limassol · 400 г
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi69%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Duck leg slow-cooked in its own fat and served with a smooth carrot and nut puree.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- duck
- carrots
- nuts
- stock
- spices
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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