Entenkonfit (400 g) mit Karotten-Nuss-Mousse
Конфи из утки 400 г с морковно-ореховым муслином
25 €
Fat Fish · Limassol · 400 г
- Milch
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß21%
- Fett69%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Duck leg slow-cooked in its own fat and served with a smooth carrot and nut puree.
- Küche
- French
Typische Zutaten
- duck
- carrots
- nuts
- stock
- spices
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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