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Entenkonfit (400 g) mit Karotten-Nuss-Mousse

Конфи из утки 400 г с морковно-ореховым муслином

25 €

Fat Fish · Limassol · 400 г

  • Milch

Nährwerte

≈ 850 kcalpro Portion von etwa 400 g
  • Eiweiß21%
    21%
  • Fett69%
    69%
  • Kohlenhydrate9%
    9%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Duck leg slow-cooked in its own fat and served with a smooth carrot and nut puree.

Küche
French

Typische Zutaten

  • duck
  • carrots
  • nuts
  • stock
  • spices

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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