Aiguillettes di anatra al peperoncino d'Espelette
Les Aiguillettes de Canard au piment d’espelette
18,50 €
Le Barbier Qui Fume · Lilla
Aiguillettes di anatra affumicate a freddo, servite al sangue con contorno a scelta.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine27%
- Grassi72%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili strisce di petto d'anatra che sono state affumicate a freddo, servite al sangue o rosate.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- fumo
- peperoncino espelette
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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