Budae-jjidae
Budae-jjidae 부대찌개 · 부대찌개
25,50 €
Daehan · Lilla
Ragoût coréen composé de saucisse, bœuf, porc et nouilles.
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Corea del Sud · anni 1960
- Origine
- Corea del Sud
- Nascita
- anni 1960
- Prende il nome da
- United States Forces Korea
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Il budae jjigae (부대찌개?, 部隊찌개?, pudae tchigaeMR; anche boodae chigae, lett. "stufato della base militare") è un piatto della cucina sudcoreana, preparato con ingredienti tradizionalmente in dotazione dell'esercito statunitense durante la Guerra di Corea.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Budae jjigae» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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