Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine28%
- Grassi53%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo tagliato a fette sottili marinato in una salsa dolce e saporita e poi grigliato. È un piatto base spesso servito con riso e involtini di lattuga.
- Cucina
- Coreana
Ingredienti tipici
- manzo
- salsa di soia
- zucchero
- aglio
- olio di sesamo
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Corea
- Origine
- Corea
Leggi di più
Il bulgogi (불고기?, letteralmente "carne al fuoco") è un piatto tipico della cucina coreana, consistente in sottili fette di carne di manzo marinate e grigliate, ed è forse il piatto di carne più rinomato in Corea.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bulgogi» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?