Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки28%
- Жири53%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана яловичина, маринована в солодкому та пікантному соусі, а потім приготована на грилі. Це основна страва, яку часто подають з рисом та листяним салатом для загортання.
- Кухня
- Корейська
Типові інгредієнти
- яловичина
- соєвий соус
- цукор
- часник
- кунжутна олія
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Корея
- Походження
- Корея
Докладніше
Пулькоґі (кор. 불고기) — страва корейської кухні, рід барбекю, зазвичай готується з маринованої яловичини або телятини, іноді - з курятини або свинини .
Уривок зі статті Вікіпедії «Пулькогі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?