Insalata di radicchio con fegato d'oca saltato, anelli di mela, noci e vinaigrette all'arancia
Feldsalat mit gebratener Gänseleber, Apfelringen, Walnüssen und Orangen-Vinaigrette
19,90 €
Restaurant Weinstock · Lipsia
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine11%
- Grassi75%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata di valeriana guarnita con fegato d'oca scottato in padella, fettine di mela e noci, condita con una vinaigrette all'arancia.
- Cucina
- Europea
Ingredienti tipici
- valeriana
- fegato d'oca
- mela
- noci
- vinaigrette all'arancia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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