Filetto di trota salmonata saltata su verdure verdi con salsa alla panna alle erbe e purè di patate di Barthel
Gebratenes Lachsforellenfilet auf grünem Gemüse mit gekräuter Sahnesoße und Barthels Kartoffelstampf
27 €
Gasthaus Barthels Hof · Lipsia
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi55%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di trota salmone scottato in padella servito con verdure verdi stagionali, una cremosa salsa alle erbe e purè di patate.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- trota salmone
- verdure verdi
- panna
- erbe
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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