Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine24%
- Grassi60%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante del kibbeh che consiste in carne macinata cruda mescolata con bulgur fine e spezie. Viene tipicamente condita con menta e cipolle.
- Cucina
- Levantina
- Origine
- Medio Oriente
Ingredienti tipici
- agnello o manzo crudo
- bulgur
- cipolle
- menta
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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