Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß24%
- Fett60%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation von Kibbeh, bestehend aus rohem Hackfleisch, gemischt mit feinem Bulgur und Gewürzen. Sie wird typischerweise mit Minze und Zwiebeln gewürzt.
- Küche
- Levantinisch
- Herkunft
- Naher Osten
Typische Zutaten
- rohes Lamm- oder Rindfleisch
- Bulgur
- Zwiebeln
- Minze
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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