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Lingua di maiale in salsa al rafano

Ozorek wieprzowy w sosie chrzanowym

24 PLN≈ 5,44 €

Restauracja Cechowa · Cracovia · 140 g

Lingua di maiale servita con salsa al rafano.

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine25%
    25%
  • Grassi68%
    68%
  • Carboidrati7%
    7%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Lingua di maiale bollita o brasata servita in una salsa pungente e cremosa. La salsa è aromatizzata con rafano grattugiato per un tocco deciso.

Cucina
Polacca

Ingredienti tipici

  • lingua di maiale
  • rafano
  • panna acida
  • cipolla
  • brodo di manzo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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