Lingua di maiale in salsa al rafano
Ozorek wieprzowy w sosie chrzanowym
24 PLN≈ 5,44 €
Restauracja Cechowa · Cracovia · 140 g
Lingua di maiale servita con salsa al rafano.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine25%
- Grassi68%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lingua di maiale bollita o brasata servita in una salsa pungente e cremosa. La salsa è aromatizzata con rafano grattugiato per un tocco deciso.
- Cucina
- Polacca
Ingredienti tipici
- lingua di maiale
- rafano
- panna acida
- cipolla
- brodo di manzo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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