Tartar di orata
Loup de Mer-Tartar
16 €
Philis Restaurant · Colonia
Tartar di orata con finocchio, agrumi e condimento alle alghe wakame.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine41%
- Grassi50%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Branzino crudo tritato finemente servito con verdure aromatiche e condimento a base di alghe.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- loup de mer
- finocchio
- agrumi
- alga wakame
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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