Matjes
Aringa marinata
17 €
Meister Lampe · Colonia
Matjes tiepido con brioche e cipolle sott'aceto.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine21%
- Grassi54%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di aringa giovani e delicati, serviti leggermente caldi con contorni.
- Cucina
- Tedesca (Settentrionale)
Ingredienti tipici
- aringa matjes
- brioche
- cipolle sott'aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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