Cotoletta di cinghiale
WILDSCHWEINSCHNITZEL
Acht · Colonia
Cotoletta di cinghiale con funghi alla panna, crescione e mirtilli rossi.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi59%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di carne impanata e fritta fatta con cinghiale. Viene comunemente servita con una salsa cremosa ai funghi e guarnizioni di frutta.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- cinghiale
- funghi
- crescione
- mirtilli rossi
- pangrattato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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