WILDSCHWEINSCHNITZEL
Acht · Köln
Wildschweinschnitzel mit Rahmpilzen, Gartenkresse und Preiselbeeren.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett59%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein paniertes und frittiertes Fleischkotelett aus Wildschwein. Es wird üblicherweise mit einer cremigen Pilzsauce und Fruchtgarnituren serviert.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Wildschwein
- Pilze
- Kresse
- Cranberries
- Paniermehl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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