Wagyu Bearnaise per persona
Wagyu Bearnaise per pers.
695 DKK≈ 92,97 €
Feed Bistro · Copenaghen · 200g.
Controfiletto di Wagyu con patate hasselback, broccolini e salsa bernese.
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi66%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Culotte di Wagyu servito con patate in stile Hasselback, broccolini e una classica salsa Bearnaise.
Ingredienti tipici
- manzo wagyu
- patate
- broccolini
- burro
- tuorlo d'uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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